Adoro il pesce, ma chi vorrebbe la propria casa pervasa dall’odore, soprattutto se stanno arrivando degli ospiti???
Che ne dite allora di una ricetta veramente easy (ma che vi assicuro vi farà fare un figurone)..
alcuni di voi saranno scettici ma vi assicuro che riuscire a realizzarla sarà un gioco da ragazzi e vi ricrederete sulla difficoltà di cucinare il pesce… accettate la sfida?!?
Questo salmone, inoltre, è un’ottima soluzione: tanto buono e saporito quanto facile e veloce da realizzare!!!
E trovo che il connubio con le zucchine sia assolutamente perfetto, ma come scoprirete sono di parte.. Una zucchine addicted nata, mangio zucchine in tutte le salse e modi e vi assicuro che ve ne accorgerete...
Quasi dimenticavo.. vi aspetto nella pagina Not Only Sugar su Facebook…
Salmone su crema di zucchine
Ingredienti per 2 persone:
Lavate bene le zucchine e dopo aver tolto le estremità tagliatele a rotelle.
Mettete in una padella un goccio d’olio evo, unite le zucchine e aggiungete un pò d'acqua (circa un paio di cm), aggiustate di sale e pepe e coprite la pentola. Lasciate cuocere a fuoco medio per una decina di minuti.
Prendete il salmone e lavatelo bene, poi prendete un’altra padella mettete un po’ d’olio e scottate il pesce da entrambi i lati. Regolate di sale e sfumate col vino bianco.
Ricordatevi che la prima cosa importante è avere del pesce fresco, freschissimo.. questo vi garantirà un salmone tenerissimo!
io l'ho mangiato!!! una meraviglia...
RispondiEliminaGrazie.. ;-)..
EliminaCone dicono molti, tu sei molto fortunato!!!
anche io mangio zucchine in tutte le salse!!!
RispondiElimina:D il mio ragazzo non ne può più! gliele rifilo in continuazione!
ma secondo me se le faccio così sta zitto e mangia! :)
buona settimana
Come ti capisco.. prova questa versione e vedrai che ne rimarrà soddisfatto!!!
EliminaAmo il salmone, io lo uso anche per fare degli involtini con la sogliola, molto saporiti
RispondiEliminaE' vero si presta proprio a mille varianti..
EliminaBrava!!!le foto sono proprio belle e originali! Mi piace molto il salmone, io lo faccio con odori e aceto balsamico...questa tua è da provare!
RispondiEliminaA presto
Non l'avevo mai abbinato all'aceto balsamico, proverò.. cmq grazieee!!!
EliminaQuesta ricetta è proprio da provare: stuzzicante e dietetica!Grazie!
RispondiEliminaTi assicuro che non te ne pentirai.. bella per gli occhi e buona da mangiare!!!
EliminaBuono questo salmone! Da provare!
RispondiEliminaGrazieeee.. ;-)
EliminaMi piace l'abbinamento salmone e zucchine.. secondo me da provare anche sulla pasta ;)
RispondiEliminaHai proprio ragione.. questo abbinamento sta benissimo anche sui primi!!!
EliminaAdoro il salmone, specialmente i tranci... ma non ho mai provato con questo goloso abbinamento di zucchine , che tra l'altro amo! proverò senz'altro:) buona serata!:*
RispondiEliminaTi assicuro che non ne rimarrai delusa.. ;-)
EliminaCiao carissima! Anche io adoro le zucchine, in tutte le salse, anche con il salmone approvo!
RispondiEliminaMolto carina e rapida la ricetta, grazie per averla condivisa.
A presto
Mari
Grazie a te per il commento!!!
EliminaBuonissimo questo salmone, mi piace tantissimo l'idea della crema di zucchine! meraviglia! Sono un po' stordita, ma non trovo il pulsante per seguirti :(
RispondiEliminaGrazie.. Per seguirmi puoi mettere mi piace sulla pagina fb Not Only Sugar.. Solo lì potete trovare tutte le anticipazioni..
Eliminache splendida ricetta, che bel blog... ti seguo volentieri!!!
RispondiEliminaGrazie.. ti aspetto anche sulla pagina facebook!!!
EliminaMolto carina questa ricetta... grazie per essere passata dalle mie parti e in bocca al lupo per questo tuo nuovo blog!
RispondiEliminaCrepiiii.. ;-)
Eliminaassolutamente perfetta, grazie !
RispondiEliminaGrazie!!! Sono contenta che questa semplice ricetta vi stia piacendo..
Eliminaottimo piatto davvero ...
RispondiEliminaSemplice ma d'effetto!!!
EliminaE' sempre bello venire a visitarti.
RispondiEliminaTrovare una tua idea, un post letteralmente firmato mi fa sentire proprio a casa.
La fotografia con tutti gli ingredienti è meravigliosa. Mi porta direttamente in cucina.
Continua così.
Grazie, quasi mi commuovi con queste parole.. sono contenta che i miei post piacciano.. ;-)
EliminaTi aspetto anche sulla pagina Facebook!!!
Eccomi, finalmente passo a trovarti. E' molto carino qui e la ricetta favolosa :-) Bacioni e di nuovo a presto!
RispondiEliminaGrazieeeee...
EliminaA casa amiamo il salmone. Gustoso e di effetto preparato così :)
RispondiEliminaUna preparazione che stupisce ma di una semplicità unica..
Eliminabello! mi piace! il salmone insieme al tonno sono di quelli che proprio non mi stanco mai di mangiare :) da provare!
RispondiEliminaSe lo provi, poi fammi sapere che ne pensi!!!
EliminaTi assicuro che anche con degli ospiti fai un'ottima figura con poco sforzo!!!