E oggi vi propongo un dolcetto fresco e veloce, perfetto per
qualsiasi ora del giorno..
Si prepara con pochissimi ingredienti e, proprio per questo, devono essere loro a fare la differenza: io ho usato della ricotta di bufala Il Parco e dei limoni biologici.. e ho decorato il tutto con dei filetti di limone canditi Crispo. Vi assicuro un mix perfetto!!!
Si prepara con pochissimi ingredienti e, proprio per questo, devono essere loro a fare la differenza: io ho usato della ricotta di bufala Il Parco e dei limoni biologici.. e ho decorato il tutto con dei filetti di limone canditi Crispo. Vi assicuro un mix perfetto!!!
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Ricotta al
limone
Ingredienti per 4 persone:
Amalgamate la ricotta con uno sbattitore, unite lo zucchero ed il succo di un limone.
Infine amalgamate con l’amido setacciato fino ad ottenere una
crema liscia e omogenea.
Imburrate gli stampini e spolverizzateli con lo zucchero, dopodiché
versate il composto e infornate a 200° per 10 minuti (una ventina se preparate
la ricotta su uno stampo unico).
Lasciate raffreddare e servite freddo.
