Scaloppine ai carciofi

















Dopo un periodo di assenza, eccomi qui nuovamente tra voi per nuove avventure da vivere assieme!!!

Nel frattempo sono successe un po’ di novità nella mia vita, ma la passione per la cucina non si è spenta mai, anzi..

Oggi voglio proporvi queste scaloppine con i carciofi preparate con una crema di carciofi al pepe verde della Favorita Fish e servite con dei morbidissimi cuori di carciofo grigliati della Masseria del Duca.

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Scaloppine ai carciofi

Ingredienti: 

















Versate un po’ d’olio nella padella e rosolate le scaloppine finchè saranno leggermente dorate.

Salate e pepate cucinando a fuoco basso e pochi minuti prima di toglierle dal fuoco versate la crema di carciofi in modo che possa amalgamarsi bene col tutto.

Servite con carciofi grigliati a lato



15 commenti:

  1. Bentornata! Oggi anch'io ho pubblicato una ricetta con i carciofi, che combinazione :-) Buonissime le tue scaloppine, mi segno la ricetta!

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  2. le mangerei seduta stante! brava!

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  3. Ciao Saraaaa! :-) Spero siano novità positive, con sogni realizzati (!) e soddisfazioni... la cucina non ci abbandona mai, segue ogni nostro stato d'animo...
    Voglio preparare al più presto anche io una ricetta coi carciofi! :-)

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  4. ma la meraviglia???
    Ci è ritornata fame in un baleno!
    Caspita! Devono essere squisite!


    Eva e Valentina

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  5. Ottime con i carciofi, bentornata !!!

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  6. Bentornata Sara e buon anno!!!

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  7. Ciao Sara buon anno ! Deliziose le tue scaloppine ai carciofi , ottima idea. Buona giornata Daniela.

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  8. Nice pics! Love these styles! They all look genius!
    Thanks for your sharing and posting!
    Have a nice day!


    http://www.aekk.com

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  9. ciao cara Sara!!! ben tornata! gran buon rientro il tuo! :)

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  10. chissà che buone *.* brava! buona domenica!!

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  11. Buone, delicate e di stagione!! Complimenti!!!
    Un bacione!!!

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  12. Urca! Questo è un piatto che mi sa proprio tanto di buono!!!

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  13. Ciao cara e bentornata! Anche io sono stata un po' ferma in questo periodo e nel mio caso a causa di novitá non molto belle... ma si va avanti!
    Un bacione e buon anno!

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