La stagione delle arance sta
per finire.. e per sei mesi dovrò rinunciare alle mie spremute e alla loro
carica di vitamina C, ma non riesco proprio a rinunciare al loro buon sapore e
pertanto questi muffins potranno accompagnarmi durante quest’estate.
Questa marmellata di arance
rosse bio della Genesis è perfetta per insaporire i miei muffin allo yogurt,
giusto un cucchiaino al centro e si ottiene un ottimo bilanciamento.
Se poi la uniamo all'olio ligure Roi, un extravergine dal sapore delicato, il binomio è perfetto.
Come alcuni di voi sanno, e
altri scopriranno, adoro i muffins per la loro versatilità. Esistono veramente
mille varianti: dagli abbinamenti dolci a quelli salati, dai muffin semplici a
quelli elaborati, da quelli grandi a quelli piccini perfetti per un finger
food… E voi che ne dite? Quali sono i vostri preferiti?
Vi aspetto anche sulla fan page di Not Only Sugar!!!
Muffin
all’arancia
Ingredienti per 12 muffins:
Accendete il forno a 175° in modo che si preriscaldi.
Prendete una terrina e unite lo yogurt con lo zucchero e le
uova.
Quando sarà ben amalgamato aggiungete la farina e il lievito
setacciandoli. Infine impastate con
l’olio evo e il liquore all’amaretto.
Imburrate e infarinate gli stampini e poi versate l’impasto fino
a metà, aggiungete un cucchiaino di marmellata d’arancia ed infine versate un
altro po’ del composto.
Il tutto non dovrà superare i 2/3 dello stampo.
Lasciate cuocere per 20 minuti e poi effettuate la prova stecchino per vedere se sono pronti.
'Na delizia! Ci scommetto :-) Buona giornata cara
RispondiEliminaGrazie.. Buon weekend..
Eliminayum! sembrano deliziosiii
RispondiEliminaProvali, non te ne pentirai.. ;-)
Eliminadelizia!
RispondiEliminahttp://couturetrend.blogspot.it/
Graziee..
EliminaGolosissimi, ottima ricetta!!
RispondiEliminaGrazie.. ;-)
EliminaSe me li fai senza l'arancia me li mangio...sono allergica!
RispondiEliminaDon't Call Me Fashion Blogger
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Si possono fare con qualsiasi marmellata, sono ottimi!!!
EliminaMa che buoni! :D
RispondiElimina;-)
Eliminai wish i could eat wheat... :( looks tasty! thanks for the comment! you have a great blog, wanna follow each other, then?
RispondiEliminaI have a new entry with an easy hair tip in my blog! check it out if you want! :) blogthedreams, kisses!
Ah these allergies..
EliminaCiao, grazie per la visita che ricambio con piacere. Questi muffin sono favolosi, e come hai potuto vedere anch'io sono arancia dipendente, quindi me li segno nelle ricette da fare, bravissima!!!
RispondiEliminaA presto
Carla
Poi fammi sapere se ti sono piaciuti, secondo me sono eccezionali..
EliminaYummy this looks delicious! Hopefully mine will come out to look like yours.
RispondiElimina-Vogue&Heels
www.vogueandheels.com
Oh yes, i haven't doubt!!!
EliminaSara. le tue ricette con tutti gli ingredienti fotografati mi piacciono assai, come mi piacerebbero assai i tuoi muffin... peccato non poterli assaggiare! BACI
RispondiEliminaSandra
Sono contenta che ti piaccia la foto degli ingredienti, è una cosa su cui punto molto.. e per questi muffin facilissimi, provali..
Eliminafantastici! li mangerei subito :) :) :)
RispondiElimina;-)
EliminaAdoro sia le arance, sia i muffin, sono così versatili!
RispondiEliminaConcordo appieno!!!
EliminaChe belle arance rosse. Deliziosi i tuoi muffins :)
RispondiEliminaGrazieee.. ;-)
EliminaCon lo yogurt devono essere proprio morbidi e buoni..
RispondiEliminaEh si, lo yogurt gli dona molta morbidezza..
EliminaTroppo buoni questi muffins!!!!!
RispondiEliminaProprio vero, non potrei farne a meno..
EliminaMi piace molto questa idea dell'olio evo in dei muffin dolci! Non ci avevo mai pensato :)
RispondiEliminaProvalo, ti assicuro che non te ne pentirai..
EliminaIo dovrei mangiare più frutta, invece per deformazione professionale mi ingozzo di verdura e rinuncio ad arance e co. Sarà poi che non sono una patita di dolci, benchè io ne faccia parecchi, e il gioco è fatto, purtroppo!
RispondiEliminaMa brava a te che bevi le spremute e fai ottimi muffin 'fruttosi'.
A presto
Mari
Eh io invece rinuncio spesso alla verdura cruda.. purtroppo non siamo perfetti.. ;-(
EliminaPiace anche a me mettere un cuore di marmellata al centro dei muffin... quando li apri, trovi la sorpresa morbida... :-) Le arance e la loro scorza (quanto l'ho usata quest'anno, ovunque!) mancheranno anche a me, ma adesso sono così contenta di rivedere le fragole e attendo con ansia pesche, ciliegie, albicocche, pesche... :D
RispondiEliminaHai proprio ragione.. finalmente fragole e pesche, non vedo l'ora!!!
Eliminaah, non me ne parlare... Quando le arance finiscono è un bel problema per fortuna che a consolarci c'è una moltitudine di altra buonissima frutta che arricchisce i muffin :)
RispondiEliminaEsatto, finalmente arrivano le tante adorate fragole e la loro versatilità...
Eliminawowwwwww!!!!
RispondiElimina;-)
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