State per organizzare un aperitivo a casa vostra con degli amici e volete preparare qualcosa di diverso?!?
Vi propongo questi stuzzichini,
che si possono fare a forma di grissini o di stelline, cerchietti,
cuoricini, …. Si preparano in un attimo e vi assicurano un figurone per il loro
avvolgente sapore..
Sono le classiche cose sfiziose da “uno tira l’altro”, che una
volta assaggiate diventeranno di diritto parte dei vostri aperitivi!!!
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Stuzzichini al
pomodoro
Ingredienti per 6 persone:
Mescolate la farina 00 del Molino di Casalborgone col grana Bella Lodi ed il sale, dopodiché aggiungete
il burro precedentemente ammorbidito ed il concentrato di pomodoro (starà a voi
decidere quanto rosso volete l’impasto). Lavorate il tutto fino ad ottenere un
composto ben amalgamato.
Dopo aver fatto riposare una mezz’oretta l’impasto in
frigorifero, stendete la pasta e ricavate le forme che preferite,
adagiatele sulla placca da forno,
spennellatele con l’olio evo e l’origano.
Infornate a 180° per 10/15 minuti.
